Informazioni su Le Barba
Origini:
Le Barba's origins date back hundreds of years and the history of the food is engrained with the history of Monaco and the people living along the Côte d'Azur.
Le Barbajuan is Monaco's traditional delicacy, and each family had its own secret recipe.
Our proprietary recipe "By Guillaume" is one of Monaco's favourite variants and we strive to bring authenticity and excellence to every bite, in order to share a little taste of Monte-Carlo with the world.
La nostra missione non è solo quella di preservare il patrimonio del Barbajuan, ma anche di far scoprire al mondo questa prelibatezza culinaria locale, ideale per ogni tipo di incontro e luogo sociale.
Le Barba è perfetto sia per un incontro serale con gli amici che per i raduni più lussuosi.
Le nostre varianti della ricetta tradizionale possono essere adattate a tutti i tipi di sensibilità alimentari e allergeni.
Da gustare solo in buona compagnia!
Una ricetta ancorata alla tradizione
Da Le Barba la qualità non è solo uno standard; È uno stile di vita. Selezioniamo meticolosamente i migliori ingredienti, seguiamo rigorosi metodi di preparazione e diamo priorità alla freschezza di ogni Barbajuan che produciamo.
La nostra dedizione all'eccellenza va oltre il gusto. Adottiamo le più elevate pratiche igieniche e di sicurezza per garantire che ogni Barbajuan soddisfi i nostri intransigenti standard qualitativi.
Certificazioni
Commitment to Quality
Le nostre certificazioni riflettono il nostro impegno costante verso gli standard di qualità e sicurezza alimentare. Rispettiamo le normative più severe per garantire la massima qualità del nostro Barbajuan.
La norma ISO 9001:2015
Certificato per l'eccellenza della qualitÃ
L'HACCP
Garantire la sicurezza alimentare
Certificazione biologica
Eco-Friendly Practices